100% durumbúza durva búzadara tészta, tiszta forrásvízzel gyúrva, Bronz meghal, lassan szárítva alacsony hőmérsékleten a táplálkozási tulajdonságok megőrzése érdekében. Kóser termék ?Lassan szárítjuk alacsony hőmérsékleten a táplálkozási tulajdonságok megőrzése érdekében ?Csak Tiszta Hideg Forrásvíz ?Alakú bronz meghal ?Lassan szárítjuk alacsony hőmérsékleten a táplálkozási tulajdonságok megőrzése érdekében lassú szárítás ma is ugyanazt a módszert alkalmazzuk, hogy a búza természetes ízét és aromáját, valamint a búzadara természetes színét megőrizzük a kiváló minőségű tészta érdekében. A legjobb DURUM búzák kiválasztjuk a legjobb durum búzákat Olaszországból és a világ többi részéről a gluténminőség, az egészségesség, a fehérjetartalom és az érzékszervi jellemzők szempontjából. Durva szemű búzadara, amelyet csak használunk ?durva?- gabona búzadara liszt integritásának megőrzése érdekében a glutén és így a tészta, amely mindig ?al dente?. Hideg MAJELLA hegyi víz a tésztát kizárólag a Majella-hegységből származó hideg vízzel készítjük, 59-nél alacsonyabb hőmérsékleten? F biztosítva a tökéletes szilárdságot szakács közben. Durva textúra a tésztát durva húzólapokkal készítjük, hogy garantáljuk az ideális porozitást a szósz legjobb rögzítéséhez.
