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L’avoine est une céréale produite à partir d’une plante de la famille des Poacées. Elle est cultivée pour son grain, qui est consommé par les humains et les animaux. L’avoine est riche en glucides et en fibres, ce qui en fait un aliment très nourrissant. Elle est également riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment sain et nutritif.
L’orge est une céréale qui fait partie de la famille des graminées. Elle est cultivée pour son grain, qui est utilisé dans la fabrication de la bière, du whisky, du pain et de certaines céréales pour petit-déjeuner. L’orge est également utilisée comme fourrage pour les animaux.
Le froment ou blé tendre est une céréale appartenant à la famille des graminées. On le cultive principalement pour son grain, qui est utilisé dans la fabrication du pain, des biscuits et de nombreux autres aliments. Le froment est également utilisé pour nourrir les animaux.
Le maïs est une céréale originaire d’Amérique du Sud. Le maïs est cultivé pour ses graines, appelées "maïs", qui constituent l’un des principaux aliments du monde.
Le millet est une céréale ancienne, cultivée depuis plus de 10 000 ans en Chine. C’est une plante herbacée de la famille des Poacées, proche du riz et de l’orge. Le millet se cultive principalement dans les régions tropicales et subtropicales du monde. En France, on le consomme surtout sous forme de farine, de semoule ou de flocons.
Le riz est une plante de la famille des graminées qui pousse dans des rizières. On le mange cuit, accompagné de légumes ou de viande. C’est une nourriture très courante dans de nombreux pays.
Le seigle est une céréale cultivée pour son grain, qui est utilisé dans la fabrication du pain et de la bière. Le seigle est une plante robuste qui peut pousser dans des climats froids et secs. Elle est originaire d’Europe centrale et du nord.
Le sorgho est une plante de la famille des graminées, cultivée pour ses graines et son fourrage.